Verpflegung
Essenszeiten
Frühstück
7:00 – 9:30
(Sontag ab 08:00)
Mittagessen
11:30 – 13:30
Abendessen
17:30 – 19:30
Menü
Bei der Essensbestellung müssen Sie keine bestimmten Gerichte auswählen, die Verpflegung erfolgt als Buffet. Obwohl ein Gericht als „komplett“ angegeben ist, werden alle Soßen, Dressings usw. separat serviert. Auch Beilagen und Hauptgericht sind getrennt verfügbar und können nach Belieben kombiniert werden.
Portionsgröße
Im Speisesaal steht Ihnen Servicepersonal zur Verfügung, um Ihnen die gewählten Speisen am Teller zu übergeben. Die Mahlzeiten werden entsprechend der Bestellung (Kinder- oder Erwachsenenportion) nach durchschnittlichen Standards und Portionsgrößen ausgegeben – bitte bestellen Sie genug Speisen für Ihre Familie.
Sie können selbstverständlich Nachschlag nehmen, wir bitten aber, dies in Maßen zu tun.
Wenn diese Möglichkeit vorsätzlich missbraucht wird, und z.B. bei nur einer bestellten Mahlzeit offensichtlich eine Großfamilie den ganzen Tag ernährt wird, wird das zu hohen Strafen führen. Denn durch solches Handeln wird eventuell für andere Familien und Kinder kein Essen übrigbleiben.
Das können wir nicht dulden – danke für Ihr Verständnis!
Essen „zum Mitnehmen“
Wenn Sie im Zimmer essen möchten, informieren Sie bitte das Servicepersonal im Speisesaal. Sie erhalten dann die von Ihnen gewählten Speisen in individuellen Take-away-Boxen, die Sie auf Ihr Zimmer freilich mitnehmen können.
Wir bitten Sie ausdrücklich, nur auf diese Weise die Speisen mitzunehmen, und kein Geschirr, Gläser oder Besteck aus dem Speisesaal auf Ihr Zimmer mitzunehmen.
Allergien / spezielle Bedürfnisse
Falls Sie oder Ihr Angehöriger Nahrungsmittelallergien haben sollten, informieren Sie bitte Ihren persönlichen Betreuer – diese Information wird an das Küchenpersonal weitergeleitet. Eine Liste der Allergene ist immer direkt im Menü einsehbar, die Allergene sind auch auf den Schildern zu jedem Gericht im Speisesaal angegeben.
Wenn Ihr Kind pürierte Nahrung benötigen sollte, bereitet das Servicepersonal diese gerne für Sie zu. Informieren Sie bitte entsprechend das Personal, wenn Sie im Speisesaal sind.
In besonderen Fällen können wir auf Ihren Wunsch hin einen Mixer für das eigenständige Pürieren von Speisen in Ihrem Zimmer bereitstellen.
Essensbestellung
Für die Essensbestellung dienen die Bestellformulare, die immer an der Rezeption verfügbar sind. Das Formular muss gleich am Sonntag oder am Montag für die erste Woche Ihres Aufenthaltes ausgefüllt werden, daraufhin – für die darauffolgende Woche – bis Freitag 12:00 Uhr.
Im Bestellformular geben Sie bitte die Anzahl der Kinder- und Erwachsenenportionen für jede Mahlzeit an. Bitte beachten Sie die Altersstaffelung:
- Kinder bis 3 Jahre essen kostenlos
- Kinder von 3 bis 10 Jahren erhalten eine Kinderportion
- Kinder ab 10 Jahren und Erwachsene erhalten eine volle Portion.
Änderung der Essensbestellung
Wir bestellen das Essen für Sie im Voraus, dadurch brauchen auch wir eine gewisse Vorlaufzeit, damit Ihre Änderungswünsche wirksam sind.
Wenn Sie aus persönlichen Gründen Ihre bereits bestellte Verpflegung ändern möchten, tun Sie dies bitte spätestens zwei Tage im Voraus (z. B. können Sie am Montag bis 15:00 Uhr Änderungen für Mittwoch vornehmen).
Für die Änderung Ihrer Bestellung füllen Sie bitte das „Mini-Formular“ (Änderungskarte) aus, das Sie an der Rezeption finden. Das ausgefüllte Formular sollte direkt an der Rezeption abgegeben werden.
Speisesaal vs. Lounge
Bitte berücksichtigen Sie, dass der Speisesaal nur zum Essen bestimmt ist. Unsere Patienten haben normalerweise einen engen Therapieplan und nur begrenzte Zeit für die Nahrungsaufnahme.
Aufgrund des beschränkten Platzangebots im Speisesaal bitten wir Sie, sich zum Plaudern und für die soziale Interaktion nicht im Speisesaal aufzuhalten, sondern in der Lounge!
Die Lounge steht Ihnen durchgehend, 24/7, im 2. Stock zur Verfügung. Da können Sie gerne auch nach dem Essen entspannen, sich mit anderen Familien unterhalten. Ein Kaffee- und Snackautomat mit einer großen Auswahl an Getränken und Kleinigkeiten steht für Sie bereit.
Trinkwasser
Wasser in der Slowakei ist von hoher Qualität und zum Trinken geeignet, der Großteil der Einwohner trinkt Leitungswasser. In Ihrem Zimmer finden Sie Trinkwasserflaschen, die Sie während Ihres gesamten Aufenthalts verwenden und bei Ihrer Abreise gerne mitnehmen können. Sie können die Flaschen an dem Wasserspender in der Lounge jederzeit auffüllen.